Confesso que fiquei muito vaidosa quando desenformei este pudim... Ele ficou lindo e, melhor ainda, muito booommm...
Modo de preparo:
Duas latas de leite condensado, cozido na pressão 30 minutos, depois que começa a fervura.
Deixar esfriar bemmmm, antes de abrir a lata. Se a lata for aberta quente, pode causa acidente.
Bater no liquidificador com:
2 xícaras de leite
6 ovos.
Jogar a mistura em uma forma caramelizada e levar ao forno, em banho maria, por aproximadamente 50 minutos, dependendo do forno. Ele deve ficar firme.
Esfriar e levar a geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Bem, eu desenformei e ficou assim...rs
Receita: Revista Ana Maria
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