Bem, esta receita não é minha, mas vale como dica para variar o modo de preparar a "salsicha nossa de cada dia"... Minha mãe sempre preparava como uma opção rápida e barata, e eu adaptei para minha nova vida de dona de casa.
Ingredientes:
6 salsichas para hot dog;
2 cebolas em rodelas;
salsa ou orégano a gosto;
1 colher de sopa de azeite;
coloral.
Modo de preparar:
Cozinhe as salsichas em água por 5 minutos. Escorra. Corte em rodelas, no sentido diagonal.
Preaqueça o azeite em uma frigideira, despeje a salsicha e frite por alguns minutos. Acrescente os demais ingredientes. Tampe a panela para que a cebola doure. Sirva em seguida, com arroz branco ou purê de batatas...
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