PUDIM DE TAPIOCA - FÁCIL

Para fazer esse pudim super fácil, você só precisa de uma receita básica de pudim de leite e adicionar uma xícara de chá de goma de tapioca hidratada. É facilmente encontrada nos hipermercados.









Pudim de leite:
1 lata de leite condensado;

1 lata de leite integral;
4 ovos;
1 xícara de goma de tapioca hidratada.


Calda: 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de água.

Preparo:
Bata tudo no liquidificador. Preparar a calda diretamente na assadeira e levar o forno, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos. Depois de frio, levar para gelar.
 
Dica: Para que o pudim não quebre ao retirar da forma, ele deverá estar muitooo gelado.